Nous possédons en exclusivité la Patente du produit et de la méthode, avons la permission sanitaire correspondante et de la Certification Européenne du produit ce qui nous permet sa vente(auberge), en s'acquittant de la législation en vigueur, dans tout le territoire Européen.

Nous sommes un emprea certifié avec l'ISO 9001:2000, ce qui assure la qualité de nos produits.